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凯伍德厨师机——让你的餐桌充满无限可能!

产业资讯 2017年11月10日23:12来源:中国网编辑:zzxh

 

对于烘焙发烧友来说,厨师机绝对是一个令大家都心生向往的神器。它可以轻松揉出手套膜,解放你的双手拯救酸痛胳膊肘。搭载各种配件之后,还能达到一机多用的效果,让餐桌更加丰富多彩,今天小编就来和大家分享一下厨师机带给我的惊喜!

凯伍德作为是世界三大厨师机品牌之一,对于热爱烘焙的小伙伴来说一定不会陌生。这次我使用的是凯伍德厨师机的KVL8300。金属机身,电子智能无级变速,6.7L容量非常合适家庭使用。

这台凯伍德KVL8300厨师机功率1700w,虽然是大功率厨师机,但噪音很小,打完面团摸一摸右边底座也只是微微温的热度,我非常喜欢。搅打其它的食材比如黄油、淡奶油、全蛋和蛋白也不在话下。

这边要分享一个我选择厨师机的小标准,那就是厨师机一定要有自重,否则在作业的时候档位一高就会跳得厉害,像这台凯伍德厨师机的机身采用的是全金属的材质,还非常贴心的将底座设计成吸盘式的,这样就算把功率开到最大档的位置也不会出现晃动,用起来会更安心一点。

既然开头就讲了厨师机有一机多用的功能,所以这边少不了要分享一下这台凯伍德KVL8300厨师机的配件,这台厨师机自带的有5个桨:搓粉桨(揉面)、k字桨(搅拌)、多层打蛋桨(打发)、弹性桨(贴合盆壁搅拌)、翻拌桨,做工都很不错,K字桨、搓粉浆和打蛋桨用的都是全金属材质,而弹性桨、翻拌桨的贴合度软硬度都非常适合,可以充分贴合盆壁进行搅拌。

介绍了基本的配置和性能后,咱们转实战啦~ 看看这台凯伍德厨师机在实际操作中的表现吧。这一次小编的目标是制作3人份的吐司,所以需要用到大约2斤的面团,这样的分量平时手动揉至少需要40分钟以上(这还是熟练有力的老手的速度哦~),而用这台凯伍德厨师机10分钟不到就完成了,打好的面团光洁漂亮,出膜光滑坚韧有弹性,破口也很圆滑。

揉面效果快且效果好,揉完机身不烫手还可以继续开机制作别的食物。偷偷告诉大家,这一点其实和它1700W的大功率有着很大的关系,像其他功率低的厨师机在高强度的工作负荷下大就会烫的厉害,面团量稍大一点更是不敢使用,一是怕带不动面团,二是时间长损伤机器,特别是炎热的夏季,室温过高的时候揉面速度要快不然面温容易过高,但是这台KVL8300就完全不用担心这一点。

当然凯伍德厨师机的神奇之处可不止这些,有兴趣的小伙伴可以尝试一下和小编一起用凯伍德厨师机解锁更多的美食技能吧!


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